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【FABEX2019出展】4/17-19(東京)

FABEX2019【ブース出展】 外食・中食産業のビジネスをワンストップで相談できる展示会です。工場建設のお悩みやコスト、スケジュールなどスタッフに直接相談できるチャンスです。是非ブースにお越しください! [スケジュール […]

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8.見積もりを提出してもらおう

>金額だけに目を奪われず項目、条件まで見よう プランの打合せを重ね、貴社と建設会社で共通認識が共有できると、次に工場建設費用の算出となります。但し、プランは基本的な図面ですので、詳細見積の精度にはなりません。概算見積での […]

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7.衛生区分が反映されているプラン

【人、モノ、水、空気が制限できてるかチェック】 >見積もり前にプランを決めよう 前回のブログ(こちらのページ)でも記載しましたが、「人」、「モノ」、「水」、「空気」が交差汚染されていないプランニングが必要です。例えば「人 […]

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7.プランを依頼しよう

>見積りの前に必ずプランの打合せを 工場内を見学してもらった後は、プラン(図面)作成に移ります。打合せの段階で、まだプランを作成していないにも関わらず「(坪単価から)いくらかかるの?」と聞かれることがありますが、その回答 […]

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年末年始休業のお知らせ

誠に勝手ながら、下記の通り年末年始休業とさせていただきます。 <年末年始休業期間> 2018年12月29日(土)~2019年1月6日(日) <お問合せについて> 休業期間中、メールでのお問合せは受 […]

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5.信頼できる建設会社の見極め方

>一緒に考えてくれるパートナー選び 信頼できる建設会社とは一言でいうと工場建設を「プロジェクト」として捉え、取組体制が構築できる会社のことです。プロジェクトには「動機」「期間」「コスト」の他に「将来像」「経営者の想い」「 […]

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5.信頼できる建設会社の見極め方

【工場を見学しない会社は信用してはいけない】 >作業内容、動線が理解できなければ良い提案は出てこない 食品工場建設において建設会社選びは慎重に行うべきです。前回のブログ(こちらのページ)でも記載しましたが、作業区分や導入 […]

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4.衛生区分と導入予定機械を考えよう

「大きな後戻りが生じないように事前に準備!」 >ラフでOK!イメージ図を準備しよう 生産機械が事業計画の売上に直結する話は「はじめての工場建設」(こちらのページ)でも記載しましたが、食品工場の場合は+「衛生区分」が発生し […]